Przepis na ziemniaki pieczone z tymiankiem i czosnkiem

Składniki na ziemniaki pieczone z tymiankiem i czosnkiem

• 0,5 kg ziemniaków (najlepiej młodych)
• 1 czerwona cebula
• 5 nieobranych ząbków czosnku
• 5 gałązek świeżego tymianku
• sól
• świeżo zmielony pieprz
• 4 łyżki oliwy z oliwek

 

Jak zrobić ziemniaki pieczone z tymiankiem i czosnkiem

Młode ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy). Możemy również użyć starych ziemniaków lecz wówczas musimy je obrać i pokroić na połówki lub ćwiartki gdy są duże. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na blaszce umieszczamy ziemniaki, cebulę i czosnek. Dodajemy tymianek, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie mieszamy (najlepiej rękami). Możemy również wszystkie składniki umieścić i wymieszać w foliowym worku. Pieczemy w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 30 minut.

Autorami przepisu oraz zdjęcia są poprzedni administratorzy serwisu kulinarnepogawedki Anna i Kris