Przepis na sushi nigri z łososiem

Składniki na sushi nigri z łososiem

• • • ryż
    • 5 pasków o szerokości 1cm pociętych z arkusza wodorostów nori
    • 5 paseczków wędzonego łososia
    • sos sojowy
    • wasabi
    • imbir marynowany

   

  Jak zrobić sushi nigri z łososiem

  Nabrać łyżkę ryżu, uformować z niego owalną, ścisłą grudkę, wielkości ok. 2cmx3cm.

  Z plastrów łososia wyciąć paseczki pasujące rozmiarem do grudek ryżu. Kłaść je na ryżu, całość otoczyć w poprzek paskiem nori.

  Podać na dużym, wspólnym dla wszystkich talerzu. Gdy będziecie jeść to sushi pamiętajcie, że należy maczać je w sosie sojowym od strony ryby, ponieważ gdy zamoczycie ryż, może się on rozpaść.