Czy gotowe sosy powinny w ogóle znajdować się w naszym jadłospisie? Takie sosy to pójście na łatwiznę, Domowe smakują o wiele lepiej, Mają sztuczny, chemiczny posmak… Chyba wszyscy słyszeliśmy kiedyś takie opinie! Na szczęście czasy się zmieniają, a na rynku dostępnych jest coraz więcej gotowych kompozycji, które swoją jakością nie tylko nie ustępują domowym sosom, ale często nawet je przewyższają. Dlaczego gotowe sosy sprawdzą się w każdej kuchni i które propozycje wybrać? Podpowiadamy!
Gotowe sosy – ulubione smaki na wyciągnięcie ręki
Nie ma co się oszukiwać – wszyscy lubimy czasem zjeść coś mniej zdrowego! Ulubiony burger, hot dog, kebab, żeberka z grilla czy zapiekanka od czasu do czasu nie powinny wzbudzać w nikim wyrzutów sumienia. Wystarczy zachować zdrowy umiar. A skoro już pozwalasz sobie na coś pysznego raz na jakiś czas, z pewnością zależy Ci na tym, by przekąska była wyśmienita i smakowała dokładnie tak, jak sobie tego życzysz, prawda? I tu z pomocą przychodzą gotowe sosy, dzięki którym osiągniesz oczekiwany efekt. Sosy na zimno to smaki, które wszyscy znamy i lubimy: klasyczny ketchup i majonez, sos słodko-kwaśny czy charakterystyczny dymny sos barbecue teoretycznie każdy może przyrządzić samodzielnie… W praktyce jednak niełatwo odwzorować ulubione gotowe sosy we własnej kuchni! Zamiast podejmować kolejne próby, postaw na gotowe kompozycje, takie jak oryginalny sos barbecue, który doskonale uzupełni przekąski w amerykańskim stylu czy dania z grilla. Internetowe przepisy wymagają często zmiany proporcji, a efekt nie zawsze okazuje się zadowalający. Do tego należy liczyć się z koniecznością znalezienia oryginalnych składników. Czy na pewno chcesz się tym zajmować osobiście, skoro gotowe sosy to pełnia smaku dostępna w zasadzie na wyciągnięcie ręki? Chyba znamy odpowiedź!
Oryginalne sosy na zimno – wyjątkowe kompozycje z całego świata
Lubisz eksperymentować z nowymi smakami? Z przyjemnością odkrywasz tajemnice kuchni z różnych regionów świata? A może dopiero zaczynasz przygodę z gotowaniem i próbowaniem nowych kompozycji? Na oryginalny smak składają się nie tylko składniki, ale również przyprawy i dodatki. Czasem jeden sos potrafi zupełnie zmienić całą potrawę! Gotowe sosy to doskonały sposób na to, by poznać coś zupełnie nowego. Nie tylko ostry, ale również aromatyczny sos Sriracha czy delikatniejszy sos duński z nutą curry to tylko niektóre z propozycji, których zdecydowanie musisz spróbować! Oryginalne sosy to także świetny sposób na to, by urozmaicić znane dania i przekąski. Mniej popularny sos duński w połączeniu z zapiekankami, sałatkami czy nawet kanapkami zaskoczy Twoją rodzinę i gości. Jeśli chcesz przyrządzić sriracoś nietypowego, a gotowanie nie jest Twoją mocną stroną, postaw na gotowe sosy – dzięki nim nawet najprostsze dania nabiorą wyjątkowego charakteru!
Majonezy – doskonały przykład na to, że gotowy sos to czasem jedyne rozwiązanie!
Domowe majonezy – to brzmi pysznie? Zrobienie takiego sosu to jednak niełatwe zadanie: potrzebne będą odpowiednie proporcje, ale również sprzęt i… doświadczenie, ponieważ wystarczy chwila, by dobrze zapowiadający się majonez zmienił konsystencję w zbyt rzadką. Domowe majonezy przygotowuje się w kilka chwil tylko na programach kulinarnych! Jeśli nie chcesz ryzykować i zależy Ci na tym, by dania i przekąski zawsze smakowały doskonale, postaw na gotowy majonez. Warto w tym momencie wspomnieć, że do produkcji domowego majonezu wykorzystywane są surowe jajka: jeśli nie masz sprawdzonego dostawcy, ryzykujesz co najmniej nieprzyjemnymi dolegliwościami żołądkowymi! Gotowy majonez produkowany jest z zachowaniem restrykcyjnych przepisów, dlatego ryzyko salmonelli jest w zasadzie znikome; takie majonezy nie psują się także tak szybko dzięki dodatkowi substancji konserwujących. Na koniec warto dodać kilka słów o oryginalnym smaku, który wcale nie tak łatwo odwzorować – nawet pomimo dostępu do wszystkich składników i przypraw!
Najlepsze gotowe sosy? Stawiaj na sprawdzone propozycje
Jeśli chodzi o gotowe sosy, ogromny wybór utrudnia podjęcie decyzji, który z nich wybrać. Podczas zakupów nie kieruj się ceną. Tanie sosy to często niezbyt apetyczne kompozycje o fatalnym składzie. Zamiast tego wybierz doświadczenie, renomę oraz oryginalne receptury, które przekładają się na pełnię smaku. Doskonałym przykładem na to, że gotowe sosy potrafią zachwycać nie tylko miłośników fast foodów, ale również szefów kuchni są kompozycje marki Fanex. Znajdziesz wśród nich tradycyjne ketchupy i majonezy, ale również wiele oryginalnych sosów na zimno.
