Przepis na smażoną rzodkiewkę

Składniki na smażoną rzodkiewkę

• pęczek rzodkiewek z ładnymi liśćmi
• oraz składniki tak jak na ciasto naleśnikowe:
• mleko, mąka, sól i pieprz, odrobina oliwy/oleju, jajko oraz odrobina kurkumy

 

Jak zrobić smażoną rzodkiewkę

Składniki na ciasto mieszamy ze sobą tak aby uzyskać jednolitą konsystencję, bardziej gęstą niż przy zwykłych naleśnikach. Umyte rzodkiewki maczamy w cieście i wrzucamy na patelnie z olejem. Smażymy, aż się zesłocą. I gotowe.

Autorami przepisu oraz zdjęcia są poprzedni administratorzy serwisu kulinarnepogawedki Anna i Kris