Przepis na nalewkę paprykową

Składniki na nalewkę paprykową

• 1 l czystej wódki 40%
• 4 strąki papryki chili (świeżej)

 

Jak zrobić nalewkę paprykową

Paprykę chili myjemy, osuszamy i wkładamy do słoja. Następnie zalewamy alkoholem. Zamknięte naczynie odstawiamy na okres 2- 3 tygodni do zmacerowania. Po upływie tego okresu przecedzamy trunek przez gazę lub bibułę filtracyjną i wlewamy do przygotowanych butelek. Nalewka paprykowa nadaje się od razu do spożycia.