Przepis na nalewkę chrzanową

Składniki na nalewkę chrzanową

• • 80 ml spirytusu
  • 150 g chrzanu (najlepiej świeżego)
  • 1 l wytrawnego białego wina

 

Jak zrobić nalewkę chrzanową

Korzeń chrzanu myjemy i dokładnie oczyszczamy, po czym bardzo drobno ścieramy na tarce. Starty chrzan umieszczamy w naczyniu z przykrywką, zalewamy spirytusem i winem, po czym szczelnie zamykamy. Odstawiamy do zmacerowania na około 2 dni. Następnie filtrujemy trunek i wlewamy do przygotowanych butelek. Nalewka chrzanowa od razu nadaje się do spożycia.