Przepis na ajerkoniak

Składniki na ajerkoniak

• 10 dużych żółtek
• 1 l winiaku
• 2 opak. cukru waniliowego
• 300 g cukru

 

Jak zrobić ajerkoniak

W blenderze ucieramy żółtka z cukrem. Następnie wsypujemy cukier waniliowy. Gdy rozetrzemy dobrze cukier, to zmniejszamy obroty i wlewamy powoli winiak. Tak przygotowaną masę wlewamy do ciemnych butelek. Ajerkoniak jest już gotowy do spożycia, jednak wcześniej polecamy go lekko schłodzić.