Przepis na nalewkę jabłkową

Składniki na nalewkę jabłkową

• 1 kg kwaskowych jabłek
• 1 l spirytusu
• 30 dag cukru
• 1 mała laska cynamonu

 

Jak zrobić nalewkę jabłkową

Jabłka myjemy i usuwamy ogonki. Następnie osuszone owoce kroimy w grubą kostkę i wrzucamy do słoja. Dodajemy cynamom, zasypujemy cukrem i zalewamy alkoholem (owoce powinny być w całości przykryte spirytusem). Zamknięte naczynie odstawiamy na okres 6 tygodni do ciemnego i ciepłego pomieszczenia. Następnie nalewkę zlewamy, a po upływie około 1 tygodnia przepuszczamy przez gazę i wlewamy do butelek. Gotową nalewkę jabłkową pozostawiamy w ciemnym i chłodnym miejscu do dojrzewania.