przepis na pieprzówkę



Przepis na pieprzówkę

 height=222

Składniki na pieprzówkę

  • 1 l czystej wódki 40%
  • 15 ziaren pieprzu czarnego
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 15 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ml syropu cukrowego

Jak zrobić pieprzówkę

Pieprz i ziele angielskie rozcieramy w moździerzu, po czym razem z papryką umieszczamy w słoju. Przyprawy zalewamy wódką i syropem cukrowym. Zamknięty słój odstawiamy do zmacerowania na okres 2 tygodni. Następnie filtrujemy przez bibułkę filtracyjną lub gazę i przelewamy do butelek. Pieprzówka jest gotowa do skosztowania!